Cornulete cu osanza

• 1 varf sare
• 7-8 lingurita zahar
• 1 lingura coaja lamaie
• 800 gr osanza
• 400 ml bors
• 1 lingurita praf copt
• 500 gr zahar pudra(pentru ornat)
• 1 kg faina(punem cat cuprinde)
• 1 buc. esenta rom
• 1 kg rahat colorat

Punem osanza un pic moale intrun bol ptr framantat peste care adaugam borsul,paraful de copt, esenta, zaharul si mestecam bine pana se topeste zaharul si se amesteca toate ingredientele.Apoi adaugam faina si framantam bine pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini.Lasam aluatul sa se odihneasca cam 10-15 minute dupa care se imparte aluatul in 2-3 bucati.Luam fiecare bucata in parte si o intindem cu sucitorul pana formam un rotund.Se taie imparte aluatul in mai multe triunghiuri pe care le umplem cu rahat si le rasucim.Le asezam intr-o tava peste care am asezat hartie de copt si le dam la cuptor la foc mic cca 25 minute(depinde de aragaz) Dupa ce sunt gata le dam prin zahar pudra si le asezam pe platou.

                                             Pofta buna!