Chec

Ingredinete :

• 8 oua
• 500 g zahar
• 200 ml apa calduta
• 200 ml ulei
• 2 plicuri zahar vanilat 
• 500 g faina
• 1 plic praf de copt
• 2-3 lingurri cacao

 Mod preparare:

 

Separam albusurile de galbenusuri in doua vase diferite.. Galbenusurile le amestecam cu mixerul la viteza potrivita cu 250 g zahar, apa calduta, uleiul,zaharul vanilat, faina si praful de copt. compozitia trebuie sa apara o pasta groasa. Albusurile le batem bine  cu restul de zahar (250 g) pana devin o spuma lucioasa si le adaugam peste compozitia de galbenusuri amestecand usor cu o lingura mare pana se incorporeaza tot .Am oprit o parte  din aceasta compozitie pe care am amestecat-o  cu cacao.

Ungem cu ulei si tapetam cu faina doua  tavi . Impartim compozitia in cele doua tavi si deasupra punem din compozitia cu cacao. Cu o furculita  am amestecat  aluatul de cacao in cel de vanilie. Se coc cam (depinde si de cuptor) o ora la 180 de gradepana trece testul scobitorii.Deaspupra am pudrat cu zahar pudra.

                                                                                             

 

Pofta buna!