Prajitura cu gem

Ingredinete:

250 gr unt
400 gr  faina
2 oua
200 gr zahar
coaja de lamaie
1 lingurita praf copt
gem de care doriti


Mod preparare:

Amestecam  intr-un castron untul cu faina, pana se incorporeaza complet. Separat batem  ouale cu zaharul pana se inmoaie bine si  turnam peste faina si unt.Adauga coaja de lamaie si praful de copt. Se framanta totul bine pana ce devine o coca omogena. O lasam la rece aproximativ  1 ora.

Dupa ce sta la rece din compozitie mai oprim  o bucatica( pe care o radem peste gem) iar restul compzitiei o asezam uniform in tava.peste ea adaugam gemul.Bucatica oprita o radem prin rindea deasupra gemului.Se da la cuptor la foc potrivit pentru cca 1 ora.Se taie dupa ce se raceste bine.





                                                                                             


                                                                               

                                                                   

                                                                                           Pofta buna!